Ревиталь ФудБлогС чего начать правильное питание
28.04.2018

Задумываясь о том, как перейти на правильное питание (ПП), следует для начала вспомнить об организме и его действительных потребностях. Физиология любого человека стабильна. Она требует минимального – питательных веществ для процессов жизнедеятельности, производства энергии. Не стоит задумываться над кулинарными шедеврами, вспомните об обычной, правильной еде. Дальше все просто: есть в меру, в нужное время, учитывать индивидуальные особенности организма, не забывать о физической активности.

Особенности правильного питания

Все обязательные элементы, в которых нуждается организм человека, содержатся в мясной, рыбной, молочной продукции. Также на столе должна быть растительная пища: свежая зелень, фрукты, овощи, ягоды. Питание будет скорректировано правильно, если в нем будут маложирные молочные продукты, бобовые, злаки. Привычный белый хлеб следует заменять цельнозерновым. Чтобы сесть на диету, следует определиться с питьем воды: подойдет без газа, фильтрованная или бутилированная, питьевая или минеральная вода.

Главное в процессе перехода – изменение привычек, то есть сделать так, чтобы все было естественно, комфортно и отсутствовало чувство голода, так как проблемы с ЖКТ никому не нужны. Разделим все на этапы.

Этап 1. Меняем привычки, переходя на такие:

  1. Употреблять еду понемногу (уменьшайте привычные нормы), по 5–6 раз за сутки.
  2. Основных приемов пищи 3 плюс примерно 2–3 перекуса. Временной интервал между едой не меньше 2–3 часов.
  3. Измените расстановку продуктов питания на кухне. На видном месте лучше поставить очень красивую тарелку с фруктами. Все, что относится к сладким и неполезным «вкусняшкам» прячется в шкафчик. Аналогичная ситуация с холодильником: впереди размещается кисломолочная продукция, менее полезное – подальше.
  4. Посуду стоит заменить на небольшую. Помните, что тарелки красного, желтого цвета усиливают чувство голода.

Этап 2. Корректируем питьевой режим. Вода является не только универсальным растворителем, она источник кислорода, ускоряет метаболические процессы, улучшает кровоток, способствует выведению токсинов, а значит, правильному очищению организма. Решая, с чего начать правильное питание для похудения, смело начинайте с обычной воды. Требования к ее приему следующие:

  1. Объем воды в чистом виде в дневном рационе составляет от 2 до 2,5 литров. Это зависит от индивидуальных особенностей, физической активности и от времени года.
  2. Заменить сладкие напитки можно йогуртами, свежими соками, чаями на травах. Зеленого чая не нужно пить много (больше пары чашек в день), так как он вымывает кальций.
  3. Вода после сна полезна вместе с лимонным соком. Последовательность после пробуждения следующая: встали, умылись, выпили 300 мл воды с лимоном. Так просыпаться и становиться бодрее легче.


Этап 3. Покупка нужных и полезных продуктов. Чтобы сделать все правильно, полезно учесть некоторые правила:

  1. Перед покупками поесть и составить список необходимого. Не включайте в перечень колбасу, чипсы, конфеты.
  2. В списке должно быть 30 % овощей на день, 20 % фруктов, 10% зелени. Остальное – молочная продукция, нежирное мясо, яйца, хлеб из цельных зерен.
  3. Покупка отрубей льна, ржи, пшеницы позволит разнообразить напитки, первые блюда, закуски, салаты. Бобовые богаты белком, поэтому они также заслуживают внимания.
  4. Овсянку в чистом виде готовят для завтрака. Приготовленная с семенами, фруктами, она украсит любое утро.
  5. Для заправки овощных салатов пригодится оливковое масло 1 сорта, яблочный уксус 6%. Люди, использующие сливочное масло, должны его употреблять 2 раза в неделю.
  6. Сыр выбирать нужно менее соленый. Не следует пренебрегать рыбьим жиром. Правильно его пить курсом 1 раз в год.

Этап 5. Устранение вредного. К данной категории относится не только еда из фастфуда, но и некоторая домашняя:

  1. Жареное, соленое, острое заменяется блюдами на пару, отварными с минимумом соли. Для колбас – табу.
  2. Замените консервированные овощи на замороженные. В продаже есть и смеси для быстрого приготовления уже с рисом, помидорами, кукурузой, грибами. Побалуйте себя ими.
  3. Замените белых хлеб диетическими хлебцами, выпечкой из цельных зерен. Они будут полезны для кишечника и для фигуры.
  4. Любители сладкого садятся на диету, выбирая горький шоколад. Белый традиционный сахар можно заменять медом или коричневым вариантом.

Важность завтрака

Утренний прием пищи должен стать обязательным. В зависимости от дневных планов, возможностей перекусывать, планируется его насыщенность. Правила для завтрака такие:

  1. Правильная норма приема пищи – треть суточного рациона. При больших физических нагрузках это может быть половина общего количества пищи за день.
  2. Кушать утром лучше через 20 минут после выпитой воды. Идеальное меню – овсянка с фруктами и семенами льна, или творог, или вареные яйца.
  3. Кофеманам рекомендуется пить около 50 мл чистого кофе с медом, молоком после еды.
  4. Противникам завтраков стоит съесть хотя бы бутерброд с сыром, ведь главное – активация обменных процессов. До обеда не помешает 30 г черного шоколада.


Скоротать время до обеда, выдержать до ужина помогают перекусы. Это слово не означает, что нужно есть впопыхах, в дороге, на ходу. Переход на правильное питание требует выполнения следующего:

  • Через 30 мин после завтрака съешьте фрукт, через час второй завтрак, через 30 мин можно полакомиться злаковым батончиком. Как вариант – салаты, орехи, хлебцы с рыбой, сыром, кефир.
  • Выбирайте полезные продукты, которые не будут стимулировать лишний вес, хорошо усвоятся организмом. Со временем они станут привычными.
  • Ешьте в тишине, не включайте телевизор, наслаждайтесь хоть 10 минут вкусом еды и спокойствием.
  • Некоторые специалисты в области здорового питания советуют пить коктейли. Для этого подойдет обезжиренное молоко, мед, ягоды. Такое питье обеспечивает чувство насыщения на полтора часа.

Схема питания

Структурируя схему того, как лучше перейти на правильное питание, нужно использовать основные принципы, которые помогут интуитивно и грамотно выбирать то, что нужно, и есть тогда, когда надо. Эта система давно стандартизирована и положена в основу многих диет для похудения и здорового образа жизни. На эту тему написаны многие статьи и книги. Методика состоит из 5 пунктов, характеризующих ежедневный рацион:

  1. Завтрак. Для него нужны сложные углеводы, которые будут длительное время создавать чувство насыщения. Отличный здоровый вариант меню – обычная овсяная каша, орехи, мюсли, омлет, смузи из фруктов. Сладкоежкам лакомство лучше перенести также на этот прием пищи в течение всей первой недели перехода на ПП для начинающих.  
  2. Перекус № 1. Он зависит от калорийности первого приема пищи. Это могут быть орешки, фрукт, сухофрукты, сыр с цельнозерновым хлебом.
  3. Обед. Для него обязательный состав – углеводы, белок и клетчатка. Один из вариантов: гречневая каша, запеченная курица, салат из овощей.
  4. Перекус № 2. Подойдет состав из белков и медленных углеводов. На этом этапе главное – мера, не следует перекус приравнивать по объему к обеду.
  5. Ужин. Он должен состоять из белка и клетчатки. Приемлемый вариант: курица, мясо, фасоль, яйца, творог и салат.


Все действительно просто, ничего не нужно усложнять. Стоит только уделить внимание приготовлению, украшению, чтобы праздник был не только для организма, но и для души. Так и худеть приятно. Переходите постепенно, но постоянно, меняя свою жизнь.

Не ограничиваемся одним питанием

Здоровый образ жизни нельзя ограничить только выбором правильных продуктов и бережными способами приготовления для сохранения максимальной полезности. Даже если сесть на диету, все равно важен спорт, режим правильного сна и отдыха. Дополнит же полную картину идеальной жизни следующее:

  1. Избегайте лифтов, ходите по ступенькам, больше двигайтесь. Награждайте свои стопы процедурами отшелушивания и кремами.

  2. Запись в спортзал поможет постепенно войти в нужный жизненный ритм, похудеть, порадовать себя стройностью. Если нет времени на занятия с тренером, выделяйте хотя бы 15 минут для спортивной активности. Если начать с малого, постепенный результат все равно появится.
  3. Обеспечьте полноценный спокойный сон, отдыхайте в выходные.
  4. Исключите алкоголь, курение.
  5. Если есть проблемы со здоровьем – решите их: пройдите обследования, найдите специалистов, которые помогут.
  6. Чаще улыбайтесь, не ругайте себя.
  7. Разнообразьте жизнь, не заедайте проблемы.
  8. Вспоминайте приятные моменты жизни, будьте оптимистами.

В переходе на правильное питание главное – начать. Дочитали до конца? Теперь вперед!

Другие статьи

Программы питания

Оставить заявку сейчас

Расчет потребления калорий

Ваша цель
  • Детоксикация
  • Снижение веса
  • Интенсивное снижение веса
  • Сбалансированное питание
  • Фитнес питание
Ваш пол
  • Мужчина
  • Женщина
Бесплатная консультация с диетологом
×
Удобное время для звонка
Любое время
  • Любое время
  • 09:00-10:00
  • 10:00-11:00
  • 11:00-12:00
  • 12:00-13:00
  • 13:00-14:00
  • 15:00-16:00
  • 16:00-17:00
  • 17:00-18:00
×
Спасибо.
Ваша заявка принята!
×
* Обязательные поля для заполнения
×
Спасибо.
Ваша заявка принята!
×
Удобное время для звонка
Любое время
  • Любое время
  • 09:00-10:00
  • 10:00-11:00
  • 11:00-12:00
  • 12:00-13:00
  • 13:00-14:00
  • 15:00-16:00
  • 16:00-17:00
  • 17:00-18:00
×
Спасибо.
Ваша заявка принята!
×
Система скидок
1 день
2 - 13 дней
14 - 27 дней
от 28 дней
Детокс питание
3 700
3 200
3 040
2 880
Снижение веса 1200 калл
4 000
3 500
3 325
3 150
Снижение веса 1500 калл
4 000
3 500
3 325
3 150
Вегетарианское питание
4 300
3 800
3 610
3 420
Постное питание
4 300
3 800
3 610
3 420
Сбалансированное питание
4 300
3 800
3 610
3 420
Фитнес программа для мужчин
4 300
3 800
3 610
3 420
Фитнес программа для женщин
4 300
3 800
3 610
3 420
×
Удобное время для звонка
Любое время
  • Любое время
  • 09:00-10:00
  • 10:00-11:00
  • 11:00-12:00
  • 12:00-13:00
  • 13:00-14:00
  • 15:00-16:00
  • 16:00-17:00
  • 17:00-18:00
×
Спасибо.
Ваша заявка принята!