Category: Книга рецептов

Рубрика: Книга рецептов

Творожная запеканка “Оригинальная”

Вкусная, нежная и необычная творожная запеканка получается по этому рецепту. Она будет состоять из двух слоев – творожный и сметанный, который больше напоминает нежный, сливочный крем. Вроде все очень просто, но по вкусу оригинально и необычно. Присоединяйтесь!   Приготовление: К творогу (у меня 5% жирности) добавляю соль, ванилин, сахар, яйцо и пробиваю погружным блендером до […]

Стручковая фасоль по-корейски

Стручковую фасоль почистить и порезать на кусочки по 2-2,5 см. отварить 5-7 минут и остудить. Морковь потереть на терке для овощей по-корейски, чеснок пропустить через пресс или мелко порезать. Все сложить в глубокую тарелку. Приготовить маринад и полить фасоль. Перемешать и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Салат из свежего огурца

Огурцы и яйца порезать кубиками, добавить измельченную рыбную консерву без жидкости, измельченную зелень, соль. Заправить 2-3 ст.л. сметаны, все хорошо перемешать. Сегодня предлагаю приготовить салат из свежих огурчиков, яиц и рыбной консервы. Сочетание продуктов великолепное. Салат с консервированной рыбой получается очень сытным и при этом легким. Готовится очень просто и быстро, а съедается моментально.  

Шарлотка с капустой

Ингредиенты: -Мука 200 г -Кефир 150 мл -Майонез 100 мл (можно заменить сметаной) -Яйцо 3 шт -Сода 0,5 ч. л. -Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) 1 шт -Морковь 1 шт -Соль Приготовление: Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку – получается тесто как на оладьи. Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить […]

Оладьи из кабачков

Ингредиенты: – 400 г кабачков – 1¼ чайной ложки соли – ¼ чашки мелко нарезанного зеленого лука – 1 большое яйцо, слегка взбитое вилкой – ½ чашки муки – ½ чайной ложки разрыхлителя – ¼ чайной ложки молотого черного перца – оливковое масло для жарки Приготовление: 1. Вымойте кабачки и отрежьте кончики. Натрите на крупной […]

Лепешки в духовке

В этом рецепте будем использовать молоко и воду одновременно. Отправляем теплую жидкость в муку, добавляем сахар и дрожжи. Ждем несколько минут, пока дрожжи активируются и замешиваем тесто (не забудьте добавить соль, растительное масло и белок). Готовое тесто немного липнет, смажьте руки масло для удобства (постарайтесь не добавлять лишней муки, что бы не забить тесто). Тесто […]

Галета с кабачками и сыром

  Невероятно вкусный и нежный пирог с тонким рассыпчатым тестом и сочной ароматной начинкой из трех сыров, кабачка и розмарина. Сочетание пармезана и розмарина дает просто волшебный вкус этой галете. Пармезан можно заменить на другой сыр с таким же ярким вкусом, например пекорино, гюйер. Тесто быстрее всего замешивать в блендере или комбайне. Насыпать в чашу […]

Лодочки из баклажанов с грибами и сыром

1 Баклажаны разрезать пополам. В мякоти ножом сделать надрезы, положить на противень. Запекать в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов до мягкости баклажанов, примерно 20 минут. Достаём из духовки и даём баклажанам остыть. 2 На разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем мелко нарезанные лук и чеснок до прозрачности. 3 Добавляем тонко нарезанные грибы, […]

Огурцы с кетчупом Чили

  Я думаю, что каждый кто попробует закрыть огурцы по этому рецепту, получит истинное наслаждения вкуса зимой, да еще с картошечкой и с селедочкой, или с другим гарниром. Рекомендую! 1. Огурцы залить водой на 1 час. 2. В стерилизованные банки ( 1л – 1.5л) закладываем укроп, петрушку, хрен, перец, листья вишни, приправу для маринования огурцов. […]

Быстрый завтрак за 10 минут

В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем соль, перец, прованские травы. Вливаем 120 мл. молока, натираем на мелкой терке сыр сулугуни, все взбить венчиком до однородной массы. Берем один лаваш и нарезаем на мелкие кусочки. На разогретую сковородку с маслом высыпаем измельченный лаваш и в течении 5 минут подсушить. Сверху высыпаем нарезанные помидоры и выливаем яичную […]

× How can I help you?