Ревиталь Food
Правильное питание,здоровый образ жизни, диеты, программы питания

Суп из авокадо, пошаговый рецепт с фото

5

Овощной суп-пюре с авокадо и сельдереем

Суп из авокадо, пошаговый рецепт с фото - 5487fa6d56af70ab8e95d0fbd700c575 - Суп из авокадо, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь — 2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сельдерей — 4 ст
  • Авокадо — 2 шт
  • Оливковое масло — 2 ст л
  • Соль, смесь перцев
  • Укроп, петрушка, зеленый лук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Суп из авокадо, пошаговый рецепт с фото -  - Суп из авокадо, пошаговый рецепт с фото

В кастрюле с толстым дном спассеровать на масле репчатый лук и морковь, нарезанные крупными ломтиками.

Шаг 2

Суп из авокадо, пошаговый рецепт с фото - 441d3de6c7474be04ac7c413d4e3b0ba - Суп из авокадо, пошаговый рецепт с фото

Добавить сельдерей, нарезанный ломтиками. Влить горячую воду (примерно 1 л) и варить минут 10. Добавить авокадо, очищенный и нарезанный кубиками. Варить еще 10 минут. Добавить укроп и петрушку.

Шаг 3

Суп из авокадо, пошаговый рецепт с фото -  - Суп из авокадо, пошаговый рецепт с фото

Слить в отдельную емкость часть бульона. Суп пробить блендером, при необходимости добавить слитый бульон, довести до нужной консистенции. Посыпать рубленым зеленым луком и свежемолотым перцем. Приятного аппетита!

Источник: gastronom.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

error: Content is protected !!