Ревиталь Food
Правильное питание,здоровый образ жизни, диеты, программы питания

Нежный салат из курицы, кабачка и баклажана

0

27db67a2bcbbca9bd8e47d7ea5bf97b9 - Нежный салат из курицы, кабачка и баклажана

Если вы хотите сохранить фигуру или просто любите питаться вкусной здоровой пищей, то салат из курицы и овощей именно для вас. Простые овощи, такие как баклажан и кабачок, свежие помидоры черри и листья салата дополняют нежнейшее куриное филе, приправленное ароматным маринадом. А листья салата добавят яркости и питательности, а также украсит ваше блюдо. Этот салат выглядит очень аппетитно. Его обязательно стоит попробовать, тем более в предверии нового года. Он отлично будет смотреться на праздничном столе и обязательно понравится вашим родным.

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из курицы

Ингредиенты для «Нежный салат из курицы, кабачка и баклажана»:

Ингредиенты

  • Филе куриное


    400 г

  • Кабачок


    1 шт

  • Баклажан


    1 шт

  • Помидоры черри


    200 шт

  • Листья салата

    /

    Салат


    1 пуч.

  • Масло оливковое


    4 ст. л.

  • Соль


    1 щепот.

Ингредиенты для маринада

  • Масло оливковое


    1 ст. л.

  • Тмин


    1 ч. л.

  • Перец черный


    1 щепот.

  • Соль


    1 щепот.

  • Сок лимонный


    2 ст. л.

  • Мед


    1 ст. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2555.5 ккал
белки


145.5 г
жиры


105.8 г
углеводы


366.8 г
Порции
ккал
638.9 ккал
белки
36.4 г
жиры
26.5 г
углеводы
91.7 г
100 г блюда
ккал
46.9 ккал
белки
2.7 г
жиры
1.9 г
углеводы
6.7 г

Рецепт «Нежный салат из курицы, кабачка и баклажана»:

Чтобы приготовить салат из курицы и овощей необходимо прежде всего подготовить маринад для курицы. Для этого нужно выложить порезанную вдоль толщиной около одного сантиметра куриную грудку в блюдо. Затем налить оливковое масло, приправить тимьяном, солью и черным молотым перцем, добавить мед и сок половины лимона.   Курицу нужно хорошо смазать маринадом и оставить на один час при комнатной температуре.

В это время необходимо подготовить овощи. Кабачок и баклажан нужно нарезать ножом вдоль на пластины толщиной около одного сантиметра, помидоры черри нарезать пополам.
Теперь необходимо хорошо разогреть сковороду, добавить немного оливкового масла и обжарить с обеих сторон кабачок, баклажаны и куриные грудки. После этого нужно нарезать кабачки, баклажаны и кусочки курицы на полоски длиной около двух — трех сантиметров.  

Затем в отдельной посуде необходимо смешать курицу, кабачки, баклажаны, помидоры, порезанную зелень салата и все аккуратно хорошо перемешать. При необходимости можно подсолить по вкусу и добавить немного оливкового масла.

Источник: povarenok.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

error: Content is protected !!