Салат, не только вкусный, но и красивый… Подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день. Все ингредиенты отлично сочетаются и дополняют друг друга. Приготовление занимает немного времени, а результат — выше похвалы.
Категория:
Салаты
Салаты из птицы
Салаты из курицы
Ингредиенты для «Салат праздничный "Калейдоскоп"»:
Салат:
-
Филе куриное
(отварное)
—
250 г -
Яйцо куриное
—
3 шт -
Перец болгарский
—
120 г -
Сыр твердый
—
100 г -
Лук репчатый
—
1 шт -
Сухарики
(пшеничные)
—
по вкусу -
Майонез
—
по вкусу
Маринад для лука:
-
Уксус
(яблочный)
—
50 мл -
Вода
—
50 мл -
Сахар
—
1 ч. л. -
Масло растительное
—
1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 788.9 ккал |
белки 102.7 г |
жиры 25.9 г |
углеводы 31.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.2 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Салат праздничный "Калейдоскоп"»:
1. Лук нарезать полукольцами или на четвертинки. Добавить уксус, воду, сахар и масло. Перемешать и пока отставить в сторону.
2. Филе куриной грудки отварить, остудить и нарезать на небольшие брусочки.
3. Яйца отварить, остудить, почистить и натереть на крупной тёрке.
4. Болгарский перец нарезать соломкой.
5. Сыр натереть на крупной тёрке.
6. На сервировочное блюдо выкладываем салат слоями и каждый слой промазываем майонезом. Для использования меньшего количества майонеза можно его выложить в кондитерский мешок и сделать сеточку из майонеза.
1-й слой: куриное филе
2-й слой: маринованный лук
3-й слой: яйца
4-й слой: болгарский перец
5-й слой: сыр
6-й слой: сухарики.
Салат украсить по желанию и можно подавать к столу!
Источник: povarenok.ru
